取扱商品
Products
海外向け取扱商品
日本の伝統・自然食品を世界の食卓へ
時間をかけて、ゆっくりと作られる本物の味
味噌、醤油、お茶、海藻・・・日本には、昔から栄養価に優れ、おいしく、そして病気の予防にもつながると言われる機能的な食品がたくさんあります。私たちは創業以来、そんな日本の味を伝統的な製法で守り続けるメーカーを日本各地から選りすぐり、世界に向けて紹介しています。お茶は周辺環境まで徹底的に調査された畑で、優れた有機質肥料を利用し、化学肥料をいっさい使わない無農薬栽培法で栽培されたものを厳選。有機大豆を長期醸造して作られる醤油、自然のなかで育った海藻類、さらに凍み豆腐、椎茸、麺類、梅干しまで自信をもってお届けできる食品が揃いました。
国内向け取扱商品
Foods 食品
安心で安全な食品を、世界中から日本の食卓へ
ミトクだからこそできる厳選商品の数々
オーガニック、自然食品のパイオニアとして世界に日本の食品を提案してきた私たちが、世界中から探し集めた商品の数々。イタリアからは、丁寧に圧搾したスペシャリティオイル、アルプスの湧き水と上質な小麦粉を昔ながらの製法で作り上げたパスタ、伝統と革新的な方法で醸造するバルサミコ酢をはじめとしたビネガー類。品質にこだわり、繊細な低温加工技術を使用したフルーツバーやローチョコレートをお届けしています。
フランスからは、有機果物と野菜をふんだんに使用したスムージーや伝統製法を大切にしたマスタード。
品質とおいしさにこだわった食品を日本の皆様にご紹介しています。
＜アーティザントラディション＞ メープルシロップ
カナダケベック州に設立された食品ブランド。 農家や加工業者と緊密に連携して、メープルシロップをはじめ、多くのオーガニック加工品を提供しています。
＜ヴィタビオ＞ クールフルーツ・スーパーフルーツ
有機栽培されたフルーツだけを贅沢に使った、持ち運びに便利なパウチタイプのスムージー。朝食やランチ、おやつにも。
＜エピクロス＞ オリーブ・オリーブオイル
豊富な知識を持つ農学者達が中心となり1995年に設立。オリーブ商品を始め、多くのギリシャ産商品を取扱っています。ギリシャ産オリーブ商品の輸出量では、ギリシャNo.1 の会社です。
＜ココミ＞ ココナッツ
スリランカを代表するオーガニックココナッツ製品のブランド。HACCP/ISO22000を取得した自社工場では自社農園で育てたオーガニックココナッツを、鮮度を保ちながら加工しています。
＜ビオスター＞マスタード
フランスの伝統あるマスタードブランドが、厳選した原材料で丁寧に仕上げた自信作。スパイシーなアクセントが素材の味を引き立たせ、料理の可能性を広げます。
＜ビオピュール＞ 穀物コーヒー
チコリ、大麦、小麦等、有機穀物を使用し、手軽に楽しめるインスタント飲料。
＜ビオルグ＞ オートミール・ミューズリー
1988年にフランスで創立された、健康的で良質な商品を目指した栄養士が立ち上げたブランド。ヨーロッパのオーガニック食品として抜群の信用と知名度を持っています。
＜ブリッジ＞ シリアルドリンク
ブリッジ社は1994年に設立した「穀物ドリンク」専門メーカー。社名「ブリッジ」の由来は『オーガニックへの架け橋（ブリッジ）』になるという意味。製造している穀物ドリンクは100%有機栽培で育てられた原材料を使用しています。
＜ベビービオ＞ ベビースムージー
フランスで最初にオーガニックベビーミルクを発売したブランド。フランスのオーガニックベビーフードとして圧倒的に支持されています。
＜チョイス＞ オーガニックティー
1989年に、オーガニックティーとしてアメリカで一番最初に誕生したブランド。自然環境にビジネスの足跡を出来るだけ残さないように配慮している会社です。
＜チョコレートソール＞ ダークチョコレート
1946年にスペインのバルセロナで創立したチョコレート会社。乳化剤不使用、高カカオチョコレートなどのこだわりの商品を製造しています。また、包装にアルミ箔を使わないなど、エコロジーも意識しています。
＜テラ ドンブラ＞ オイル
イタリア南部の豊かな大地で育まれた素材を、オイルソムリエの知見を生かして丁寧に仕上げたオイルブランド。土づくりから搾油、酸化管理、輸送まで一貫してこだわり、アマニオイル、アボカドオイル、パンプキンシードオイルなど、毎日の食卓でおいしく続けやすいオイルを提案しています。
＜パーフェクトビオ＞プロテイングラノーラ
健康的な食への情熱から生まれたイタリアのオーガニックブランド。グルテンフリー、甘味料不使用、ヴィーガン、植物プロテインなどをキーワードに、原材料から製造プロセスに至るまで丁寧に手間をかけて最高の品質を追求しています。
＜フェリチェッティ＞ パスタ
1908年の創業以来、伝統を重んじながらも熱心な商品開発と管理を行い、高品質なパスタを提供し続けている会社。
＜フレイ・ヴィンヤード＞ ワイン
カリフォルニアの北部の豊かな自然に囲まれ、全てを有機栽培で行っているワイナリー。アメリカで最古にして最大の規模を誇る葡萄園です。
＜フルッティーナ＞ノンシュガーフルーツスプレッド
イタリアの提携する生産者からの素材を優先し、砂糖を使わずに果実の持つ自然な甘味を存分に楽しめる健康的なスプレッドです。
＜マーマ＞ローチョコレート・ロープロテインバー
ヘルシーで持続可能なライフスタイルを応援するため、素材の良さを生かすRAW（ロー）にこだわり、チョコレートやプロテインバーをイタリア北部ヴェローナの自社工場で丁寧に製造をしています。
＜メンガツォーリ＞ ビネガー・バルサミコ酢
木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりを続けているイタリアの会社。
＜モンテアクロ＞ ワイン
スペインリオハ地方で代々大切に育ててきたぶどう畑と、醸造の経験をもとに、家族ぐるみで伝統的な高品質ワインを作っています。ぶどう栽培から醸造までを一貫して自社で行っています。